名称：慢性病吃什么？禁什么？速查全书
作者：李捷鹰
标签：养生, 人文社科
简介：防治慢性病，欲速则不达，三分靠治七分靠养，吃对、吃好是关键。那么，慢性病究竟如何吃喝调养？辨明食物宜忌，了解什么该吃，什么该禁才是重中之重。本书涵盖30种常见慢性疾病，针对每一种疾病、每类病症推荐了多个宜吃食物及其简单食疗方，并介绍了忌吃食物及其原因，食物宜与忌对照等知识。
字数：17万字
前言
本书所介绍的慢性病是指“慢性非传染性疾病”，是对一类起病隐匿、病程长，病情迁延不愈，病因复杂，且有些尚未完全被确认的疾病的概括性总称，以恶性肿瘤、糖尿病、高血压、冠心病、慢性阻塞性肺部疾病、精神病等为代表。
统计数据显示，这些慢性病已成为危害我国人民健康的主要公共卫生问题，其中恶性肿瘤、心血管疾病、糖尿病等已跃居我国居民死亡原因的最前列。据世界卫生组织预测，从2005年到2015年的10年间，我国仅由于糖尿病、心脏病等慢性病导致的国民经济损失将达5580亿美元。由此可见，对慢性病防治，刻不容缓。加强自我健康管理是防治慢性病的重要手段，而食疗是进行自我管理的一项重要内容。研究发现，慢性病患者如果科学饮食，将对慢性病起到积极的防治作用。
